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【超簡単】ズボラなトマトリゾット
by あちょるは嫁修行中
自宅にあるものでサッと作れる! 余った白米の消費に! 賞味期限の近いたまごの消費に!
コツ、ポイント
沸騰させる時のみ強火で、 その他は底が焦げ付かない様にする為 中火〜弱火で煮詰めてください。 水気が多いと味が薄くなってしまうので、 炊きたてのお米の水分が多い時は気をつけて下さい!
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗一杯
水
150〜200ml
コンソメキューブ
1個
たまご ( あってもなくても可 )
1つ
トマトケチャップ
大さじ3〜(お好みで)
パルメザンチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
帰宅して短時間で作れてお腹も満たされる、そしてチーズの好きな彼の為に考案したレシピです!
1.
鍋に水を入れ沸騰させ、ご飯を入れたら柔らかくなるまで煮る。
2.
水分がなくなる前にコンソメキューブを投入し、煮詰める。
3.
たまごを割入れたら玉にならない様に満遍なく混ぜる。
4.
ケチャップを入れる。 (わたしは濃いめが好きなので倍以上入れています。少しずつ足し入れ好みの味にしてください。)
5.
パルメザンチーズを振りかけ、全体に絡ませる様に混ぜる。
6.
器に盛り付け、更にパルメザンチーズを振りかけ完成です。
https://cookpad.com/recipe/3525938
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