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簡単!フライパンで銀鮭のホイル焼き♫
by 柚子ぽんずキッチン
あさりの出し汁がとっても美味しい♡フライパンで簡単!銀鮭のホイル焼きです♫
コツ、ポイント
焦げないように火の加減を調整下さい。
材料
(1人分)
銀鮭
2切れ
玉ねぎ
1/4個
あさり
4〜6個
お好みのキノコ
適量
紫蘇またはネギ
適量
酒
大さじ3
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
美味しい銀鮭をアサリ・日本酒の出し汁でホイル焼きにしたら美味しかったです♫(^_^)
1.
アルミホイルを広げ、中央にスライスした玉ねぎを置き、その上に銀鮭をのせる。銀鮭のまわりにキノコ類、アサリをのせる。
2.
すべての具材をのせたら、中央に向けてアルミホイルを重ねるようにたたみ、両端を二回巻くように折りたたむ。
3.
重ねてたたんだ中央部分を少し開けて、そこから酒、醤油を入れ、フライパンで中火〜弱火の間で約10分程度焼く。
4.
魚に火が通り、アサリが開いた状態になってたら完成!お好みで紫蘇、またはネギを散らして出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3526397
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