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牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン
by ケンケン&ナナ
旬の牡蠣を使って、カラダもココロも温まるグラタンにしました。豆乳なのでヘルシーです。
材料
(2人分)
牡蠣
250g(1パック)
ほうれん草
2束
明治十勝北海道スマートチーズ
4個
豆腐
200cc
顆粒昆布ダシ
小さじ1
このレシピの生い立ち
牡蠣グラタンを簡単に食べたい!と思いささっと簡単につくりました。豆乳なのでヘルシーでさっぱりと美味しいです。
1.
ほうれん草はざく切りにしてフライパンで蒸し焼きにする。
2.
豆乳と昆布ダシを入れてグツグツしてきたら牡蠣を入れて温める。
3.
グラタン皿に移してチーズをちぎって散らしてオーブントースターで7分くらい焼きこんがりさせる。
https://cookpad.com/recipe/3526429
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