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タコのガーリックバタポン
by ぱうぱうきっちん
バターとポン酢にはまっています。
コツ、ポイント
今回簡単に作りたかったのでガーリックパウダーを使いましたが、ニンニクのみじん切りやチューブのニンニクでもOKです。その場合はバターと一緒に入れて弱火で香りが立つまで炒め、それからタコを入れてくださいね。
材料
(3人分ぐらい)
タコ(茹でだこ使用)
250グラム
バター
10グラム
ガーリックパウダー
適量
ポン酢
大さじ1
万能ネギ
適量
黒コショウ(粗挽きをおすすめ)
適量
このレシピの生い立ち
いつも野菜や果物をくれる母がめずらしくゆでだこを持ってきてくれたので、最近はまっているバタポンで食べました。
1.
タコは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを入れ溶かしタコを炒める。
3.
ガーリックパウダーをふり、火が通ったらポン酢を回し入れる。
4.
盛りつけネギや黒コショウをかける。
https://cookpad.com/recipe/352654
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