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味噌☆うどん☆豆腐☆卵
by じゃっきぃだよ♪
味噌煮込みうどんをさっぱり食べたくて作りました。 味噌はイオンの味噌を使用しました。
コツ、ポイント
沸騰させ過ぎない事が大切です。
材料
(3人分)
うどん
3食
みそ
おたまにすりきり2杯弱
水
鍋半分
卵
2個
豆腐
1丁
このレシピの生い立ち
柔らかいものしか食べられない時に考えた、あまり噛まずに食べられて、お腹も膨れるメニューです。
1.
鍋の半分に水を入れ沸騰させ、味噌を入れます。
2.
うどんをいれて良く混ぜます。
3.
豆腐を入れ、次に溶き卵を入れて、蓋をします。
4.
卵が程よくなったら軽く混ぜて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/3526921
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