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★ダイエットメニュー★しらたきナポリタン
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カロリーは普通のパスタの半分以下!美味しくヘルシーでおなかいっぱいになります。
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材料:(1人分)
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| 【1】 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを浸けておく。鍋にお湯を沸かし、しらたきをしっかり茹でる。 | |
| 【2】 玉ねぎは薄切り、にんじんはイチョウ切り、ウインナーは1本を3~4等分に切る。ブロッコリーは小さめ一口サイズにしてラップをかけてレンジで40秒ほど熱を通す。 | |
| 【3】 フライパンを中~強火で熱してにんにくを軽く炒めたあと、玉ねぎ・にんじん・ウインナーを入れてよく炒める。塩こしょうで濃い目に味付けしてからブロッコリーとケチャップ大さじ1を加える。 | |
| 【4】 ゆでたしらたきをフライパンに投入。ソースと残りのケチャップ、バジルも加えて全体をよく混ぜ合わせる。 | |
| 【5】 好みで粉チーズをふりかけてください。 |
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【コツ、ポイント】今回はブロッコリーを使いましたが、オーソドックスにピーマンを入れてもいいと思います。オリーブオイルの代わりにバターを使っても美味しいです。 ソースはお好みソースでもウスターでもOK☆
【このレシピの生い立ち】春に向けて本格的にダイエット!
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