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さくふわチョコチャンクスコーン
by べりしゃん
牛乳バター不使用 油分はオリーブオイルで(*´︶`*)
コツ、ポイント
ボールひとつで、混ぜてカットして焼くだけ〜( *´艸`) 牛乳&バター不要、スキムミルクを使ったレシピです☆
材料
(8個分)
☆薄力粉
200㌘
☆ベーキングパウダー
10㌘
☆砂糖
36㌘
☆スキムミルク
24㌘
オリーブオイル
30㌘
水
65㏄
チョコレート(ベリーズ クーベルチュール)
50㌘
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたい!でも牛乳切らしてる(╯•ω•╰)な時の代用レシピ
1.
☆の材料を計りながらどんどんボールの中に入れていきます。
2.
オリーブオイル投入
3.
水を入れて、ゴムべらで切るように混ぜます。
4.
チョコレートを包丁で適当な大きさに砕きます。
5.
生地にチョコレートを混ぜます。
6.
手でひとまとめにし、円型に広げ(直径18〜20㌢くらい) 8等分にカットします。
7.
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3527807
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