さんまにしそを巻いて焼いきました。シンプルですが、おつまみにもお弁当にもいいです(*^^*)
コツ、ポイント
片栗粉を薄くつける事です(*´ω`*)
こしょうをつけても、おろしポン酢で食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さんまで手軽に食べれるものも作りたかったので☆
1.
さんまは開いて中骨をとり、一口大に切ります。
しそは半分の大きさに切りります。
2.
さんまに、しそを巻いて薄く片栗粉をつけます。
3.
フライパンに少し多めの油をひいて、さんまを両面よく焼きます。
焼いてる途中に、軽く塩をします。
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