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余り物味噌汁で☆味噌煮込みうどん
by コンテちゃん
前日味噌汁を大量につくっておけば休日のお昼ご飯があっという間に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
火加減は強すぎないように!水分も加減して焦がさないようにしてください。
材料
(2人分)
残りの味噌汁
2人分
冷凍うどん
2玉
赤味噌
大さじ2
水
水分調整に適量
このレシピの生い立ち
夜に野菜がたくさん届くといわれ…野菜室を片付けるために翌日の分も作ってしまえ!っということで思いつきました♪
1.
冷凍うどんはレンジで解凍し、味噌汁は温めておきます
2.
温まった味噌汁にうどんをほぐし入れ、弱火でコトコト煮こみます。
3.
少し味変するため赤味噌を溶き、さらにうどんがトロトロになるくらい煮込めば完成です!
4.
お好みで一味を入れても美味しいと思います♪
5.
残り味噌汁のレシピです。 レシピID3527933 参考までに☆
https://cookpad.com/recipe/3527942
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