コツ、ポイント
合わせ調味料は分離しないように上から順に混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
味付きご飯が大好きな旦那の為に。
2.
人参と玉ねぎとベーコンは5~7㎜角の賽の目切りにし、干し椎茸スライスは細かくちぎっておきます。
3.
創味シャンタンDX➡オイスターソース➡胡麻油➡酒の順に混ぜて合わせ調味料にしておきます。
4.
米の入った炊飯器に合わせ調味料を投入。2合の目盛りの線まで水(分量外)を足します。
5.
コショー少々を振り、炊飯器の中身を軽く混ぜたら干し椎茸を入れてから人参玉ねぎベーコンを乗せて下さい。
7.
炊き上がったらすぐに具とご飯を混ぜて蓋をし、10分程蒸らします。
8.
蒸らし終わったら醤油を回しかけて再び全体を混ぜます。
9.
器に入れて青ネギの小口切りを散らして完成です。
10.
食べる時、ウスターソースを少し垂らしても美味しいです。
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