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基本の♪サーターアンダギー
by yumi314
材料を順に合わせて揚げるだけの簡単おやつ♪
コツ、ポイント
丸めるのは適当で大丈夫、表面なめらかにする必要はないです(^o^)/
材料
(10個分)
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
黒糖
50g
砂糖
15g
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
好きなので♪
1.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
2.
卵を泡立て器でほぐし、砂糖を加えなめらかに混ぜる。 ここに1を再度振るいながら入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
3.
冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4.
生地を10等分し、軽く丸めて170度の油で揚げる。 ぱっくり美味しそうにヒビ割れ、こんがり色づくまで♡
https://cookpad.com/recipe/3531803
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