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だんなさま作、レタスチャーハン
by JoliJoli
「創味シャンタン」を使ったレシピです。 主人がお昼ご飯に作ってくれたチャーハンが美味しかったので、レシピに残しておきます
コツ、ポイント
具材は火が通りやすいように、細か目に切ると良いです。 レタスは多めがおいしいです。 生だと食べずらい外側の緑色の部分を使うのにちょうど良いです♪
材料
(2人分)
ご飯
2膳
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ2
卵
2個
創味シャンタン
大さじ1
●人参(細かめの賽の目)
1/4本
●ピーマン(細かめの賽の目)
1/2個
●玉ねぎ(細かめの賽の目)
1/2個
●白ネギ(細かめの賽の目)
1/4本
●椎茸(細かめの賽の目)
1個
●ベーコン(細かめの賽の目)
1〜2枚
塩胡椒
少々
レタス(3cm大くらいにちぎる)
3〜4枚
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、冷蔵庫の残り物で主人が作ってくれました。 創味シャンタンが味の決めてです♪
1.
ご飯にマヨネーズを混ぜておく。 ●の材料を細かく切っておく(後から入れるので火が通りやすいよう細かくします)
2.
油を敷いたフライパンで溶いた卵を炒め、ご飯を入れてよく炒め、創味シャンタンを入れて、さらに炒める。
3.
●の具を全て入れて、混ぜながら火を通し、最後にちぎったレタスを入れ、しんなりしたら塩胡椒で味を整える
4.
糸唐辛子を彩りに乗せてみました
https://cookpad.com/recipe/3532065
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