文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 短時間/ムール貝の酒蒸し
by Baby♡Mama
お酒に合うムール貝の酒蒸しです。簡単に手早く、短時間でできるおつまみです。
コツ、ポイント
辛いのが好きな方は、ニンニクと一緒に鷹の爪も加えても美味しいです!
材料
(2人分)
ムール貝
380g
ニンニク
1欠片
酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ムール貝が安く、旦那と少しだけうち飲みするのに作りました。
1.
フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを加えて弱火で炒めます。
2.
ニンニクの香ばし香りがしたら、ムール貝、酒、塩・こしょうを加えて中火で蒸します。
3.
貝の口が開いたら皿に盛って完成です。
https://cookpad.com/recipe/3533033
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.