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HMで簡単!りんごと紅茶のパウンドケーキ
by 高校二年生女子。
すぐできて簡単!りんごがゴロゴロ入ってて幸せいっぱいです♡ 12/19話題入りthank you♡
コツ、ポイント
あまり生地を入れすぎると膨らんだときに溢れてしまうので耐熱皿などに分けて一緒に焼くのがオススメです。
材料
(18センチ型1個分)
ホットケーキミックス
210g
砂糖
50g
サラダ油
50g
りんご
お好み(今回は半分)
卵
2個
豆乳
70cc
紅茶パック
2袋
このレシピの生い立ち
友人へのお持たせのパウンドケーキをすぐ作りたかったので
1.
卵、砂糖、サラダ油、豆乳、紅茶をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる
2.
ホットケーキミックスを半分ずつ加えてダマにならないように混ぜる
3.
りんごを1センチ角くらいに切って混ぜる
4.
オーブンを180度に予熱する
5.
型にクッキングシートを引いて生地を入れ、軽くトントンと叩いて空気を抜いて40分焼く
6.
焼き始めて10分で1度オーブンを開け、包丁で切れ目を入れると綺麗に真ん中が割れます
7.
溢れそうなときはこんな感じに分けても!
8.
ポイント リンゴを1度砂糖とシナモンで煮てキャラメリゼみたいにすると焼いたあともシナシナにならないです!
9.
訂正… LOVEだいふく☆さんへのつくれぽに誤字がありました…お言葉、です。ごめんなさい…見てくださりますように…
https://cookpad.com/recipe/3533385
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