３分で激ウマ♪セロリの葉の中華スープ
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３分で激ウマ♪セロリの葉の中華スープ
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セロリの葉を活用したくて、炒めたりカレーにしたりしましたが、今のところコレが一番！あっという間に出来る上に、セロリの香りが中華スープに合ってとても美味しいよ♪
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材料：(４人分)
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| 【1】 お湯を沸かし、にんにくのみじん切りと中華スープの素を入れます。 | |
| 【2】 小さめのさいの目切りにした豆腐と、みじん切りにしたセロリを（１）に入れ、一煮立ちしたら出来上がり♪ | |
| 【3】 味をみて塩コショウを振ってくださいね。 |
【コツ、ポイント】あまり煮込んでしまうと、葉の色が悪くなるのでご注意！豆腐は、たまご豆腐に替えると更に美味しいです♪
【このレシピの生い立ち】葉っぱを捨てるのが勿体無くて研究してみました。茎の部分もホクホクして美味しいです。炒めたりしても中々セロリの葉を食べてくれなかった子供も、これは気に入ってたくさん食べてくれます。
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