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大根のスイートチリソース煮
by Elementary
大根の甘みとスイートチリソースのピリッとくる辛味がとてもよく合います。
コツ、ポイント
材料
大根
1/2本
スイートチリソース
大さじ3
コリアンダの粉末(コリアンダーパウダー)
適量
長ネギなどの薬味
適量
このレシピの生い立ち
Elementary
1.
大根を2㎝幅の半月切りにし、700wの電子レンジで5分加熱する。
2.
加熱した大根を鍋に入れ、ひたひたの水とスイチリソースを加えて火にかける。
3.
煮立ったらコリアンダーを振って落とし蓋をし、水を足しながら15~20分煮る。
4.
器に盛り、長ネギなどの薬味をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3533823
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