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豚肩ロースの野菜巻き焼き
by Kiki♡❤︎♡
何と言っても、とっても簡単!アッサリなので、パクパク食べれちゃいます。2016年3月29日、野菜巻きの人気検索1位!
材料
豚肩ロース薄切り
250〜300g
ピーマン
2個
長ネギ
1/2本
えのき
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
実家で食べていました。アスパラなどを巻いたり、とろけるチーズを一緒に巻いても美味しいですよ!
1.
ピーマン、長ネギを千切りにし、えのきは細かめにほぐす
2.
豚肩ロースに塩胡椒をして、ピーマン、長ネギ、えのきを巻いていく
3.
フライパンにサラダ油を敷き、温まったら、豚肉を並べて焼いていく。 全体に火が通れば出来上がり! ポン酢をかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/3533884
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