レモンの爽快感とバターとミルクのコク、ガーリックのあと惹く香りでノックアウト。欲しがり屋さんの貴方へ。
材料
(2人分)
◯バジル、タイム、パセリなど(乾燥)※全部無くてもOK
各2〜3振り
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったし、レモンがギリギリだったし。
1.
手羽元は骨に沿って、適当に切り込みを入れておきます。何となく食べやすくなるかな、という何となくな下拵えとなっております。
3.
フライパンに中火でサラダ油を熱し、手羽元を焦げ目が付くまで炒めます。
4.
しっかり目に炒まったら、◯を加えて弱火にし、蓋をして5分程待ちます。
5.
最後にレモン果汁を加えて出来上がりです。
最初から入れてしまうと分離したり香りが飛ぶので、最後に加えること。
6.
盛り付けてみました。
レモンを飾りました。
誇らしげなレモンが、手羽元にもたれ掛かっていますね。
7.
2015.12.3
人気検索でトップ10入りしましたヽ(〃∀〃)ノ
8.
2016.5.27
話題のレシピになりました!
作ってくださった皆様、ありがとうございます。
9.
2016.5.30
クックパッドニュースに掲載して頂きました。
11.
レモンクリームのパスタはこちらも。
チキンとキャベツのレモンクリームパスタ。 レシピID:3879469
https://cookpad.com/recipe/3535087
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