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豆乳胡麻鍋
by 茅乃舎
胡麻と豆乳のコクがたまらない。 クリーミーなお鍋です☆
コツ、ポイント
レタスは火が通りすぎないよう、さっと煮て食べましょう。豚バラ肉の脂がスープにうまみとコクを加えてくれます。
材料
(1人分)
豚バラ肉
100~150g
レタス
1/2玉
白葱
1本
春菊
1/2束
豆乳
200ml
■胡麻鍋
1セット
ちゃんぽん麺(〆として)
1玉
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
1.
豚バラ肉は一口大に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。白葱は斜め切りにする。
2.
胡麻鍋の素に入っているだしパックと水300mlでだしをとり、鍋つゆを加える
3.
肉と野菜を加え煮たら豆乳を加え、沸騰直前で火を止めてお召し上がりください
4.
〆にちゃんぽん麺を加え、汁を煮切ってさらに胡麻をふりかけていただくと美味しく 召し上がっていただけます
https://cookpad.com/recipe/3535200
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