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大豆ミートと柿のサラダ♪
by tmanmama
大豆ミートを使ってボリュームがあるけど、ヘルシーなサラダです★
コツ、ポイント
玉ねぎは水にさらして辛みを取ると、子供でもとても食べやすくなります。
材料
大豆のお肉(ブロックタイプ)
1袋
柿
1個
キャベツの葉
3枚
しめじ
1/2パック
玉ねぎ
1/4個
イタリアンパセリ
少々
好みのドレッシング
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、ボリュームのあるお食事サラダを作りたくて作りました★
1.
大豆のお肉は水気を切って絞り、小麦粉をまぶして180度の油で揚げる。 しめじはフライパンで炒め、塩コショウで調味する。
2.
柿は皮をむいて薄切りに、キャベツは千切りに、玉ねぎは薄くスライスして水に5分さらして水気をきっておく。
3.
器にキャベツと玉ねぎを乗せ、その上にしめじ、柿、①の大豆のお肉を乗せ、好みのドレッシングをかける。
4.
パンにはさんで、サンドイッチにしても美味しいですよ★
https://cookpad.com/recipe/3535295
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