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息子のおやつに蒸しパンを食べさせたかったけれど、油の量が半端なくて諦めていました。 ある日、油なしのシフォンケーキを焼いている時に、蒸しパンも行けるんじゃないか?と思いました。 難点はシフォンケーキ同様、冷めるとたまに萎みます。