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満腹❤もち巾着と野菜の煮浸し
by ちこり674
ストックしているお餅と薄揚げで安くてボリュームアップ(*Ü*)安くて簡単、主婦の味方☆彡
コツ、ポイント
薄揚げは油抜き不要!ある程度油っけがあるほうが美味しく仕上がります。
材料
(4人分)
薄揚げ(もしくは寿司あげ)
2枚(4枚)
小松菜
1束
☆濃い目のお出汁
2カップ
☆三温糖
大3
☆濃い口醤油
大2
お餅(よくある四角いやつです)
2個
このレシピの生い立ち
給料日前に冷凍庫にある薄揚げと常備しているお餅を使って、安上がり&ボリューミィーな1品を(笑)
1.
今回は小松菜を使いました。しめじや人参なんでも合うと思います。小松菜は食べやすい大きさに切ります。
2.
油揚げを半分に切り、袋を開いてお餅1/2個を入れて爪楊枝で波縫い。(寿司あげなら片端を切り落として袋に)
3.
鍋に☆の調味料と出汁を入れて、小松菜ともち巾着を炊く。ある程度煮て、1回さますと味しみがいいです。
https://cookpad.com/recipe/3535544
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