寒い日にみんなでコタツに入りながらでも( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
フタを閉じてからはずっと完成まで弱火をキープして下さい>_<
また、具材を入れてそのまま煮込む時は、必ずフタを閉めて下さい( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
寒い日に急に鍋が食べたくなったので>_<
1.
まず、★をお鍋に投入し、
中火にかけ沸騰するまでに
鶏肉を一口サイズに切っておく
2.
沸騰したら、鶏肉を入れて、
アクをしっかり取る
3.
アクを取り終わったら、
弱火にかけフタを閉め50分ほっておく
10.
50分くらいたったら、
長ネギの青い部分と、生姜は捨てて
鶏肉は取っておく
12.
最後に豆腐と先程取り出した鶏肉を入れて
10分たったら完成です( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/3535983
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.