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ココナッツオイルde焼きバナナ
by mayo.n
簡単にカフェの味(*^^*) 外はカリッと、中はとろとろ♪
コツ、ポイント
柔らかく崩れやすいので、シリコントングの使用をおすすめします(^^)それか、菜箸で優しくひっくり返してください♪
材料
(1人分)
硬いバナナ
2本
ココナッツオイル
小さじ1/2or1
シナモンパウダー
適量
蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを頂いたので。偶然の賜物ですが、びっくりするほど美味しかったです(^^ゞ
1.
バナナを斜めにスライス、大体8㎜~1㎝位の厚さ(薄すぎると溶けて崩れます)
2.
フライパンを熱し、ココナッツオイル投入(弱火)
3.
ココナッツオイルが溶けたら、フライパンの上にバナナを並べる(弱火)
4.
焼き色がついたらひっくり返す(片面1分もかかりません、焦げに注意)
5.
最後の数秒は中火でカリッと!両面に焼き色がついたらお皿に移し、シナモンパウダー、蜂蜜をかけて完成♪
6.
使用した調味料(左から、日清のココナッツオイル、蜂蜜、S&Bのシナモン) 紅玉で作っても美味しいと思います(^^)
https://cookpad.com/recipe/3536279
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