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今日の朝粥☆わかめとしらす入り玉子粥☆
by 新太郎の食卓
身体に良さそうな、やさしいお味のお粥さんです。
コツ、ポイント
吹きこぼれに注意してください。 乾燥わかめを使う場合は、わかめだけ1)の段階で加えてください。
材料
(2人分)
ご飯
1膳強
水
2カップ
わかめ(粗みじん)
大さじ1
しらす干し
大さじ2
たまご
1個
昆布茶
小さじ2
煎りゴマ
少々
このレシピの生い立ち
いつも有り合わせの材料で作っている我が家のおかゆ。今朝、冷蔵庫の扉を開け残っている材料で作ってみました。
1.
鍋にご飯と水を入れ火にかけます。
2.
ボウルに卵を割り入れ溶き卵を作り、そこに粗みじんのわかめとしらす干しを加え、混ぜあわせます。
3.
お好みの状態のおかゆが出来たら、昆布茶を加えかるくまぜあわせ、2)を流し入れ、弱火で2分程度加熱したら出来上がりです。
4.
器に盛り煎りゴマを振りかけ頂きます。
https://cookpad.com/recipe/3536485
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