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キャラメルナッツの厚焼きホットケーキ♪
by パンダワンタン
甘さ控えめのキャラメルソースとナッツが相性抜群♪大人味のホットケーキ♫
コツ、ポイント
① セルクルの内側は水で濡らしておく!クッキングシートが綺麗に貼り付く! ② ホットケーキを焼く際は、超弱火!焦げない様に! ③ キャラメル用の牛乳は温めておく! ④ キャラメル用の牛乳は徐々に加え、しっかり混ぜる!
材料
(10.6cmセルクル1枚分)
■
ホットケーキ
★ ホットケーキミックス
80g
★ 卵
1個
★ 牛乳
60ml
バター
適量
■
ソース,トッピング
ミックスナッツ
30g
砂糖
30g
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
鉄板のキャラメル+ナッツを厚焼きホットケーキで♪甘過ぎると飽きちゃうので、キャラメルは甘さ控えめ♫
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/QMMjxmw6px8
2.
ボールに★を入れ混ぜ、生地を作ります。
3.
バターを敷いたフライパンにクッキングシートを貼り付けたセルクルを置き、生地を流し込みます。
4.
蓋をして超弱火で20分焼きます。
5.
砂糖を中火で溶かし色付いたら、人肌程度に温めた牛乳を徐々に加え混ぜ、キャラメルソースを作ります。
6.
セルクルを外し、ホットケーキを皿に取ります。クッキングシートを剥がします。
7.
フライパンにバターを敷き直し、裏面も超弱火で5分程度焼きます。
8.
ナッツをトースターで1分程度焼きます。
9.
ホットケーキを皿に取り、ナッツ,キャラメルソースをトッピングすれば完成です。
10.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
https://cookpad.com/recipe/3536729
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