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以前、何かで覚えて作っていましたが、メモも取っておらず、分量は毎回適当ですが、それでも美味しく出来ます!煮汁にコラーゲンがたっぷり入っているので、翌日、芋やネギ、キノコなどを入れてリメイクするのもおいしいです♡