文字サイズ:
小
中
大
印刷する
根菜とカリフラワーの胡麻和えサラダ♡
by アンナinドイツ
白米のおかずになりにくい根菜類を使って、ご飯にも合う味付けにしました。カリフラワーも入ることで重たすぎずぺろり♡
コツ、ポイント
胡麻をする道具がない場合は、市販の胡麻を使用しても大丈夫です。 甘目が良い場合はお好みでお砂糖の量を調製してくださいね♪ レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチンinドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
材料
(3~4人分)
ジャガイモ
2個
かぼちゃ
4分の1程度
カリフラワー
10ふさ程度
サツマイモ
半分
胡麻
大さじ2と2分の1
Aはちみつ
小さじ2
A砂糖
小さじ1
A醤油
小さじ2
A味噌
小さじ1
A塩
少々
このレシピの生い立ち
冬になると美味しい根菜類をさっぱりともりもり食べたくて。 あまじょっぱい味付けでご飯も進みます! 冷やして食べても美味しいです。冷蔵庫で2日ほど保存が可能です♡
1.
ジャガイモ、かぼちゃ、サツマイモは皮をむき、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2.
カリフラワーも食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでそれぞれ加熱する。
3.
Aをすべて混ぜてレンジで500wで1分程度加熱する。
4.
胡麻をすり、すり胡麻にする。 1、2に3のたれとすり胡麻を和えて完成!
https://cookpad.com/recipe/3537676
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.