ほんのり梅味で箸休めの一品にいかが?
カリカリの油揚げが良いアクセントです。
コツ、ポイント
食べる直前に和える事で油揚げがカリカリします。
1.
南高梅は種を除き包丁で細かく叩いたら●と一緒にボウルに入れる。
2.
小松菜は茹でて水気を良く絞り4cm位に切る。
3.
油揚げはお好みの大きさに切りアルミホイルに乗せトースターでカリカリになるように焼く。
4.
食べる直前に①のボウルに小松菜と油揚げを入れ和えたら出来上がり。
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