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オートミールで味噌バター粥
by erdreich
適当に作って味見くらいでお願いします。 見た目悪いけど、とっても美味しいですよ。 お夜食にぴったりです。
コツ、ポイント
オートミール、水を吸うと量が増えます。その辺を踏まえて漁を加減してください。
材料
オートミール
お好み
■
水
■
だしの素
お野菜
余っているもの適量
味噌
大さじ1くらい
バター
お好み
醤油
ちょろっと
このレシピの生い立ち
オートミール粥にはまっていて、たまたま作ってみたら美味しかったので。他にもとろろ昆布と鰹節にねぎ・ごま油(和風だしベース)も美味しかったです。すぐできてヘルシー。
1.
余り野菜(今回は玉ねぎとキャベツ)を細かく切っておく。
2.
お鍋に水を張り、オートミール・だしの素を入れる、
3.
切った野菜も2の鍋に入れ、火にかける。中火くらいでことこと。
4.
野菜に火が入ったかな?くらいで味噌を加え、自分好みのとろっとさ加減になるまで煮る。
5.
味見をしながら、バターと醤油を加えるて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3539438
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