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簡単☆のらぼう菜と卵炒め
by なかゆきみん
のらぼう菜を卵、醤油麹、マヨネーズ、創味シャンタンで炒めました。簡単です。
コツ、ポイント
炒めるだけでコツはないですが、創味シャンタンにそこそこ塩味が効いているので、醤油麹、マヨネーズは少なめにした方が薄味好みの方にはいいと思います。
材料
のらぼう菜
一束
ごま油
小さじ1
創味シャンタン
小さじ1弱
☆卵
2個
☆醤油麹
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
のらぼう菜に初めて出会い、創味シャンタンを使ったレシビを考えました。
1.
のらぼう菜を2-3cmくらいに切る。
2.
☆を合わせておく。
3.
フライパンにごま油を引き、のらぼう菜の茎から炒め、熱が通ったら葉の部分を入れ、さらに創味シャンタンを入れる。
4.
全てがしんなりしたら、合わせた☆をいれて卵がお好みの硬さになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3539997
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