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しゃきしゃき山芋ステーキ
by クッキングセサミ
塩とごま油のシンプルな味付けで、とっても簡単につくれる1品♪ ごま油の風味が広がり食欲そそります!
コツ、ポイント
オーブンがない時は、フライパンで焼いてもOKです! 少し焦げ目がついても美味しいです♪
材料
(4人分)
山芋
4人分
青しそ
10枚
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
仕上げにごま油をまわしかけることで、風味が広がり食欲そそる一品に!
1.
山芋は皮をむき、厚さ1cm程度に切ります。大きいものは半分にします。
2.
オーブントースターで5~7分、串がスッと通るまで焼きます。
3.
お皿に②を並べて塩をふり、せん切りにした青しそをのせて、ごま油を回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/3541077
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