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♡干し芋の豚肉包み、クセになる食感
by ♡さゆたん♡
美味しい干し芋じゃなかっ… それを美味しくしちゃって、おかずにもなって一石二鳥 だまされたと思って作って食べてみて
コツ、ポイント
フライパンで炒めるときに火力が強すぎないように 干し芋まで熱を伝えましょう
材料
干し芋
余った分
豚肉ばら
干し芋にあわせて
塩、こしょう
好みで
みりん、めんつゆ、しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
買った干し芋がいまいちだけど、干し芋は悪くないから有効活用したいと思いました☆彡 いざ食べたら美味しい、いまではこのために干し芋買ってきます!一度お試しあれ
1.
ー準備ー 今回は、干し芋は中くらい2個余ったので、豚バラうすぎり150gでした
2.
干し芋を厚めの細切り(短冊切り?)にし、豚バラを1周巻けるくらいの長さに切る
3.
好みで、豚バラに塩、こしょうをふる ※しなくても大丈夫です
4.
豚バラを巻く 今回は1周分の長さです 何周巻いても好みですが、基本は1周で充分 余った干し芋はお口へ♡
5.
フライパンに油(オリーブオイルも可)をして、中火で炒め、豚バラの色が変わった頃に、みりん、めんつゆ、しょうゆを少量入れる
6.
フライパンから水分がなくなったら皿に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3541241
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