このレシピの生い立ち
8つの素材で八宝菜を作ってみました。
1.
白菜、ピーマン、ニンジン、椎茸を一口サイズに切ります。
2.
豚バラ肉を一口サイズに切り、シーフードミックスのエビとイカを解凍しうづら玉子水煮を用意します。
3.
フライパンに油をひき豚肉、イカ、エビを炒めます。
5.
醤油、塩胡椒、鶏ガラ、酒、生姜、水を入れます。
7.
仕上げに胡麻油をたらし軽く炒めたらできあがり。
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