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ニラ玉中華スープ☆シャンタンで超簡単!!
by tomoトモとも
シャンタン1つで味がバシッと決まります!本格的な中華スープが超簡単に!! 今回は生姜入れて身体ポカポカに☆
コツ、ポイント
だしが出る材料を入れた時は、シャンタン少な目でも美味しいです。 材料少ない時は少し多目に入れた方が、味がバシッと決まります!!
材料
(4人~5人分)
水
1000CC
シャンタン
大さじ1~(お好みで)
ニラ
1束
玉子
2個
生姜
ひとかけ
このレシピの生い立ち
なんといっても、シャンタン1つでスープが簡単に出来る!!子供が好きな中華スープを簡単に作りたくて☆
1.
鍋に水を入れて火にかけて、シャンタン大さじ1(お好みで)を入れる
2.
沸騰してシャンタンがとけたら、ニラを入れて、ひと煮たちさせる。
3.
すった生姜を入れて、溶き卵を回し入れて、すぐに火を止めて鍋の蓋をする。 余熱で玉子がふんわり☆
https://cookpad.com/recipe/3541627
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