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焼き易さは小麦粉のおかげ?と思うと、HCMより小麦粉の方がオススメです(笑) 焼き易さはバナナのおかげでもあるかも。素朴な甘さなので、バナナは多めに…。 豆乳は、栄養を考えきなこ豆乳にしましたが、普通の豆乳やバナナ豆乳でも良いと思います。