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冷凍ロールキャベツのケチャップ煮込み♪
by きまぐれエディー
たまには手抜きして、買ってきた冷凍ロールキャベツで簡単な煮込みを作ってみました♪
コツ、ポイント
冷凍食品のロールキャベツはお肉の部分の味が薄いのが多いので、少し濃いめの味付けをします。 水溶き片栗粉を入れるととろみがついて、これもまた美味しいです。
材料
(2人分)
冷凍ロールキャベツ
8〜10個
塩コショウ
少々
日本酒
大匙1
鶏がらスープの素(顆粒)
大匙1
鰹だしの素(顆粒)
大匙1/2
ケチャップ
大匙2
このレシピの生い立ち
ちょっと懐かしいケチャップ味のスープが懐かしくなり、作ってみました。
1.
冷凍ロールキャベツを鍋に入れ、ひたひたになるまで分量うがいの水を入れて煮込みます。(目安は15分)
2.
煮立ってきたら塩コショウ、日本酒、鶏ガラスープの素、鰹だしの素、ケチャップを入れてさらに中火で煮込みます。
3.
15分たっら出来上がりですが、一旦冷やして食事の前に再度温めると、味が染みます。
4.
【お知らせ】 本レシピが16/01/06に「冷凍ロールキャベツ」の人気検索でトップ10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/3542449
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