コツ、ポイント
表面に粉糖やはちみつをかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
林檎と干し葡萄があったのでおやつを作りました
1.
林檎を1cmぐらい、干し葡萄は半分に切る。小鍋にワインと砂糖を入れ林檎が柔らかくなったら干し葡萄を加え弱火で数分煮る。
2.
紅茶葉をすり鉢で小さく砕き、牛乳を大さじ1加えておく。
3.
ケーキ用マーガリンを柔らかくし、卵とグラニュー糖を加えてなじませる。
4.
3にホットケーキミックスと牛乳をだまにならないように分けて入れまぜる。牛乳で馴染ませた紅茶葉を加えてさらにまぜる。
5.
あら熱をとった林檎と干し葡萄を生地に入れ、さっくりまぜる。型に入れ170℃のオーブンで50分焼く。(焼き色をみて調整)
https://cookpad.com/recipe/3543011
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