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卵た~ぷり中華スープ
by ヵナだょ
ふわふわと~ろり中華スープ♪朝でも食べれますよぉヾ(´・∀・`)ノ
コツ、ポイント
食べるスープ風に卵やコーンやタマネギをたっくさん入れると最高♪ 作り方は簡単すぎます・:*:.。.:*(´∀`*)ィィネ!*:.。.:*:・'
材料
(2人分)
卵
L玉2個
スイートコーン(※冷凍コーンでもOK )
好みで(※たっぷり♪)
たまねぎ
半分
水
400cc
醤油
小さじ1
ウェイパー(※無かったら中華スープの素)
8g
酒
小さじ1
片栗粉
小さじ1(好みで)
コショウ
少々
万能ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
中華調味料の王様?(笑) まで書いてある調味料ウェイパー! これをスープに使ったらと思って作ったら凄い美味しかったです♪
1.
お鍋に水を入れ沸騰したら、コーンとタマネギ&ウェイパー醤油&酒コショウを入れる。
2.
コトコトして、最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつけてから、溶き卵を回し入れる。
3.
最後に万能ネギを飾って♪出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/354301
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