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簡単☆即席☆ひじきと大豆の炊き込みご飯
by コンテちゃん
時間が無くても材料を合わせてあとは炊飯器におまかせ♪栄養もたっぷり!あげ、ごぼうは冷凍しておけばまな板、包丁不要!
コツ、ポイント
割と柔らかめに出来上がるので白米のみなら水分少なめがいいかもです。 あげ、ごぼうは処理して冷凍しておくと便利♪
材料
(3合分)
お米
3合
水
3合分
乾燥ひじき(水戻し不要)
2つまみ
大豆水煮
半袋
あげ
2枚
舞茸
半房
ささがきごぼう
ひとつかみ
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
本だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
入れたいものを入れて自分好みの炊き込みご飯を作りたかったので(^^)授乳中なので栄養も考えました。
1.
いつものようにお米をセットします。水もいつも通りで。(うちはいつも白米: 玄米2:1 です)
2.
具材を入れていきます。ひじきはそのまま、あげは刻んで、舞茸はほぐして、ごぼうはささがき、大豆水煮もそのまま入れます。
3.
調味料もすべて入れ、あとは炊飯(炊き込みメニュー)スイッチオン♪
4.
炊けたら混ぜて完成!
5.
2016.05.15大豆ご飯 人気検索ワードでトップ10入りしました♪ありがとうございます☆
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