なすびとピーマンの煮びたし
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なすびとピーマンの煮びたし
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じゅわ～～っと、なすびが（笑）
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 タッパーなどに、だし汁+しょうゆ+砂糖+みりんを合わせておく。漬け込みダレ完成。（味をみながら、だし汁で濃さを調整して下さいね） |
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| 【2】 １８０度の油で、なすび、ピーマンを揚げる。 |
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| 【3】 揚がったら、すぐに漬けダレへ。完成！！ |
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【コツ、ポイント】少々濃い目の漬けダレが美味しいと思います♪
【このレシピの生い立ち】和風な煮びたしが食べたくて。
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