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鳥胸肉で☆イタリアンバジルココットカマン
by さかなそら
溶けたカマンベールが鶏肉とトマトに濃厚に絡んで、病み付きになる美味しさです☆チーズフォンデュみたい☺
コツ、ポイント
バジルドレッシングは、胸肉を柔らかくしつつ、味付けも兼ね、そしてなんとそのまま炒め油になります☺ ない場合は和風ドレッシング+粉末バジル+胡椒でも可です。
材料
(1人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
鶏胸肉
25g
バジルドレッシング
大さじ1
プチトマト(縦四等分)
1個
粉末パセリ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるドレッシングを使って、安く簡単にイタリアン風味なココットカマンが食べたくて。
1.
一口大に切った胸肉をポリ袋に入れ、バジル風味ドレッシングを注ぎ、揉みこんでしばらく(10分位)置く。
2.
フライパンに1を入れ、火が通るまで炒める。(写真は二人分の量です)
3.
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、2の炒めた胸肉、切ったミニトマトを載せる。
4.
チーズがとろけるまでオーブントースター(1000W約4分)で加熱する。 加熱後パセリをちらして完成☆
https://cookpad.com/recipe/3543482
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