ダイエット中、ヘルシーに残ったカレーを使い切りたい時の必殺技♡滑らかな絹豆腐とカレーがマッチしすぎてかなりオススメです!
コツ、ポイント
オリーブオイルをかけることで油揚げに味が染み込みかなり旨味UPです♡オーブンの前に電子レンジで軽く温めることで中までアツアツにできます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものでリメイクしたかったので。
1.
油揚げを食べやすい大きさに1cm幅ほどに切る。
2.
豆腐をオーブンOKな器の真ん中にパックから出す。その回りに切った油揚げを敷き詰める。
3.
冷蔵庫に入れておいたままの残ったカレーを豆腐、油揚げが隠れる程度にその上にのせる。
6.
私は軽く電子レンジで温めてからオーブンで10分ほど焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3543863
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