文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ランチに!温玉のっけ挽肉ライスプレート
by sachi825
とろぉ〜り玉子と挽き肉を絡めながらいただきます♪パパも息子ちゃんも大満足◎
コツ、ポイント
☆の調味料を加えたら弱火にして、挽き肉にたれを絡めるように炒め、水分が少し残ってる状態まで煮詰めます。
材料
(3人分)
合挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
サラダ油
大さじ1杯
にんにく(みじん切り)
小さじ1杯
しょうが(みじん切り)
小さじ1杯
☆水
50ml
☆ケチャップ
大さじ3杯
☆焼肉のたれ
大さじ3杯
☆醤油
大さじ1杯
☆ソース
大さじ1杯
☆てんさい糖(砂糖)
小さじ1杯
★片栗粉
小さじ2杯
★大さじ1杯
大さじ1杯
炊きたてごはん
茶碗3杯分
■
トッピング用
温泉玉子
3個
パセリ(みじん切り)
小房3個分くらい
このレシピの生い立ち
久々に家族3人揃ってのランチだったので、『挽き肉を使った料理』のリクエストを聞いたら、これでした♪
1.
サラダ油を熱したフライパンににんにく・しょうがを入れて炒め、香りが立ったら挽き肉・玉ねぎを入れて炒める
2.
挽き肉が白っぽくなったら☆の調味料を全て入れてたまに炒めながら煮詰め、★の水溶き片栗粉でとろみをつける
3.
お皿にごはんを盛り付け、2の挽き肉をのせ、真ん中に温泉玉子をのせて、パセリを振ったら、出来上がり!
4.
『甘辛鶏ごぼうごはん』( レシピID: 2263006 )
5.
2015/12/28「温玉」の人気検索で5位になりました♪
6.
ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/
7.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
8.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/3543970
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.