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減量メニュー★うちの豚汁
by トモちゃーん!
夫婦でダイエット中。 食べて痩せる!週1で食卓に並びます。 減量メニューの具沢山豚汁です。
コツ、ポイント
・減量メニューの為、芋類は入れません ・余った野菜なんでも入れてOK(白菜、きのこ類、こんにゃく、小葱、小松菜、ヤーコン) 使ってる味噌の塩分で味が変わるので、好みで増減して下さい
材料
(6食分)
豚こま切れ肉
150g
豆腐
1/2丁
大根
5cmくらい
人参
1/2本
ゴボウ
1本
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
1/2本
だし汁
700ml
★おろし生姜
チューブで3cm位
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
味噌
大さじ1と1/2
お好みで※ごま油
少量
このレシピの生い立ち
健康診断で肥満体と診断された旦那と産後太りの私の減量メニュー
1.
<下ごしらえ>豚肉・豆腐は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、大根・人参はいちょう切り、ゴボウ、長ネギは斜め薄切りかな。
2.
鍋にだし汁を入れ、豚肉、豆腐以外の野菜を入れて強火で火にかける。沸騰したら★と豚肉を入れ灰汁を取る。
3.
豆腐を加えて約10分ほど煮て、味噌を溶き入れて完成。お好みで少量のごま油をどうぞ。
4.
2015.12.16「ダイエットメニュー」人気検索1位! ありがとうございます♡
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