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*シャンタンdeコク旨♡クリームうどん*
by 陽翔mam
★クックパッドニュース掲載感謝★ シャンタンは洋風にも合うんです♡ うどん使用で5分で出来るので、ランチに♪お酒の〆に♪
コツ、ポイント
あらかじめうどんをほぐしておいた方が時短です。
材料
(1人分)
うどん
一玉
ベーコン
2枚(ハーフベーコン使用)
長葱
1/2本
創味シャンタンDX
小さじ1
クリームチーズ
1/2個(18㌘の物使用)
豆乳or牛乳
50cc
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
クレイジーソルトなどの塩、黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXがモニターで当選☆ シャンタンの旨味とクリームチーズがあうなと思い、自分好みで作ったら美味しかったので♪
1.
長葱は斜め薄切り、にんにくも薄くスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。シャンタンは大さじ1の水でといておく。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて点火。にんにくが香ってきたら、ベーコン、長葱を入れて炒める。
3.
水でといたシャンタンを炒めたベーコン長葱と乳化させ、クリームチーズ、豆乳、うどんを入れて弱火でサッと馴染ませる。
4.
味見をして塩胡椒で味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3547268
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