サックリ☆生地うまっ！１時間でピザ by ユーコフ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/354784

お友達の家でご馳走になり、サクサクした生地がとってもおいしかったので作り方を教えてもらいました。ビニール袋１枚で生地を作っちゃいます。発酵時間はトッピングを準備している間のみ！写真のピザのトッピングは、ビーフ＆ポテトです。

材料： (直径２０ｃｍのもの２枚) ■ 【生地】   ○強力粉 ２５０ｇ ○ドライイースト 大さじ１弱 ○砂糖 大さじ１ ●マーガリン ５０ｇ（溶かしておく） ●ぬるま湯 １５０ｃｃ ■ 【具①】   ■ ☆ビーフ＆ポテト☆   ☆ハヤシライスのルー 適宜（１人分ぐらいでもたっぷりでも） ☆じゃがいも 中３個（スライスしてレンジで柔らかくしておく） ☆マヨネーズ 適宜 ■ 【具②】   ■ ★野菜＆ベーコン★   ★ソース ケチャップ大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖大さじ１弱（よく混ぜる） ★ベーコン ３～４枚（１ｃｍ幅に切る） ★プチトマト ６個（４つ割にする） ★ピーマン １個（薄切り） ★新玉ねぎ ３／４個（薄切り） ★スライスチーズ ３～４枚

【1】 【生地作り】厚手のビニール袋に○の材料をいれ、口をしっかりもってポンポンと振る。●を加えて、ビニール袋の上からよくコネコネ（５分くらい）。トッピングの準備をする間、室温に置いておく。オーブンを２２０度に温めておく。
【2】 トッピングが準備できたら、天板にクッキングシートを敷き、生地の半分を好みの厚さにのばす。１枚焼けたら、残りの生地も同様に。
【3】 【ビーフ＆ポテト】ハヤシライスのルーの具を細かく刻む（キッチンバサミでサクサクッとやると簡単♪）。それを生地の上にぬり、じゃがいもをのせ、マヨネーズを格子状にかける。オーブンで１０分焼く。
【4】 【野菜＆ベーコン】ソースを生地の上にぬり、玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・プチトマトをのせ、仕上げにスライスチーズをちぎりながらのせて、オーブンで１０分焼く。