文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪トロリン♪茄子マヨチーズ焼き♪
by Noity
調理器具は食器1枚、素材は茄子だけで済むし20分ほどでほとんど手をかけずに完成するので、あと一品!って時にオススメです!茄子がトロッと柔らかくて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
茄子は切ってすぐに調理に掛かりましょう~。マヨネーズはカロリーオフのものを使うとよりヘルシー♪ ピザチーズじゃなくてパルメザンでも美味しい♪
材料
(2人分)
茄子
米茄子1個(約250g)
オレガノ
少々
ガーリックパウダー
少々
クレイジーソルトなどのハーブ塩
少々
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ微塵切り
少々
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと皺の寄ってきてる茄子があったので、ごまかせる料理を考えてみました。(笑)
1.
茄子を1.5cm角くらいに切り、耐熱の皿(最後までこの皿しか使いませんのでテーブルに出せるお皿でやりましょう)に並べ、オリーブオイルを振り掛けたらスプーンなどで油がいきわたるように混ぜます。ラップをしてレンジで10分温めます。
2.
オレガノやガーリックパウダー(にんにく微塵切りでも可)胡椒などのスパイスやクレイジーソルト(なければ塩)を軽く振り、マヨとケチャップを写真のようにトッピング。その上にピザ用チーズとパセリの微塵切りを乗せて、トースターのグリルで10分。
3.
チーズに焦げ目が付いてきたら出来上がり!取り分けてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/354823
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.