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創味シャンタンであったか◎合鴨の中華鍋
by ☆ひまわり♬
創味シャンタンで簡単◎美味しい♬中華スープがササッとできちゃう◎ この時期にあったまるお鍋です(*^^*)
コツ、ポイント
特にないです。 大根、人参などはピーラーで切ると、薄くなるので早く火が通ります。 肉は豚肉でも鶏肉でも美味しいですね~
材料
(4人分)
合鴨
400g
大根
1/2本
人参
1/2本
豆腐
1丁
創味シャンタン
大さじ1
味噌
大さじ1
卵
4個
このレシピの生い立ち
合鴨の肉をもらったので、あっさり美味しいお鍋が 食べたくなって(*^。^*)
1.
大根、人参は短冊切りにする。
2.
白菜はざく切りにする。
3.
鍋に水1リットルを入れて、火を付ける。
4.
創味シャンタンを入れる。
5.
湯が湧いてきたら、合鴨を入れる。
6.
合鴨の色が変わってきたら、野菜を入れる。 蓋をしてしばらく煮る ふきこぼれには注意してください。
7.
2分ほとしたら、卵を鍋に落とす。蓋をしてさらに煮る。全体に火が通ったら味噌を入れて溶かす。 出来上がりです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3548805
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