文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おかわり続出!キャベツの炒め物そぼろ風
by 和風コーギー
簡単レシピなのにニンニクとごま油の香りが、ご飯のおかずにもってこい! スプーンでガバッとどうぞ!(´ω`)
コツ、ポイント
キャベツを入れると水分が出るので鍋みたいになって慌てますが、しばらく炒めると落ち着いてきますのでグルグル炒めててください。(´ω`)
材料
(2人分)
挽き肉(豚でも鳥も可)
300g
サラダ油
大さじ1
キャベツ
1/8
しめじ
半パック
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
☆ごま油
小さじ2
☆にんにくチューブ
2センチほど
このレシピの生い立ち
自分が好きなものを入れてたらとても美味しかったのです!
1.
まず、キャベツとしめじを食べやすい大きさに切っておきます。
2.
フライパンに油をひき、挽き肉を炒めます。 ヘラで潰すようにして出来るだけパラパラになるようにします。
3.
挽き肉におおむね火が通ったら★の調味料を加えてさらに炒めます。
4.
挽き肉に火が通ったらキャベツとしめじを加えてさらに炒めます。
5.
キャベツがシナシナに成るまで炒めたら最後に☆を入れて全体に馴染ませるように混ぜたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3549011
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.